福井県三方の、のっこみマダイ釣りも熱いですが、グルメも熱いです。福井県常神半島へマイボート釣りに行くと必ず立ち寄るお店が
２軒あります。
１軒目は「遊子」ユウシ
という所にある、福井名物さばへしこを製造販売している
つるよし食品さん。
ここのサバへしこは安い割りに最高に美味いです。
大￥１６００ 小￥１３００です。
デパートや土産物店で買うと値段が倍ほどしてサイズも小さい
さばヘシコが多いような気がします。
私の一番好きな食べ方は生でそのまま食べます。
さっとヌカをおとし、薄皮を剥ぎ８ｍｍぐらいの厚さにスライスして食べます。
２番目はさっと焼いた焼きサバへしこです。
ヌカを軽く落として、魚焼きアミで焦げ目がつく程度に焼きます。
そのままでよし、お茶漬けにしてもよし！
最高に美味いさばへしこです。
〒９１９－１４５４福井県三方郡三方町遊子１０－９－１
つるよし食品
電話（０７７０）４７－１７２６
２軒目はまたまた遊子、つるよし食品さんの横の路地奥にある
民宿 ごん平さんの梅干です。
これも福井三方名物です。
科学調味料などの添加物一切無しの
昔ながらの真っ赤な激すっぱい梅干です。
〒919-1454 福井県三方上中郡若狭町遊子8-5
民宿 ごん平 TEL.0770-47-1522
魚釣りやドライブ、マリンスポーツなどで福井県へ遊びに行かれたら
このような昔ならではのお土産を買って帰るのも面白いですよ！
釣り、ボート遊びだけでは無く、福井県を満喫しています☆☆
次の機会には「つるよし食品」のを試してみます。
鰯のへしこもあるそうですけど、やっぱりサバの方がおいしそうです。